Pudim de Queijo

INGREDIENTES:
●๋ 2 colheres (sopa) de açúcar
●๋ 1 lata de leite condensado
●๋ 2 latas de creme de leite fresco
●๋ 50g. de queijo ralado
●๋ 3 ovos
●๋ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
CALDA:
●๋ 1 xícara (chá) de açúcar granulado
●๋ 1/2 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO:
CALDA: ●๋ Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo.Forre a forma e reserve.No liquidificador,bata o açúcar,o leite condensado,o creme de leite,queijo e ovos.Despeje a mistura na farinha e mexa bem.Despeje na forma já caramelizada e cozinhe em banho-maria em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.Desenforme e sirva gelado.